GI-Pizza - på dinkelmjöl

Går även att beställa glutenfri pizza. 15:-


PIZZA AL SALMONEMozzarella, spenat, grön pesto, varmrökt lax, pinjenötter, körsbärstomater, persilja
147:-  
PIZZA FRUTTI DI MAREMozzarella, grönmusslor, kräftstjärtar, körsbärstomat, persilja
151:-  
PIZZA DI PARMAMozzarella, Parmesan, Parmaskinka, pinjenötter, spenat, körsbärstomater, ruccola
141:-  
PIZZA CON SALAMIMozzarella, paprika, tomater, stark salami, färsk basilika
138:-  
PIZZA ALLA GIOMozzarella, Parmesan, skinka, champinjoner, färsk oregano
138:-  
PIZZA AL POLLOMozzarella, parmesan, kycklingfilé, pinjenötter, spenat, chili, soltorkade
tomater, rucola
150:-  
PIZZA A LA VEGETARIANAMozzarella, Parmesan, soltorkade tomater, paprika, kronärtskocka, svarta oliver, pinjenötter, ruccola
141:-  
PIZZA AL FORMAGGIOChevre, gorgonzola, parmesan, pinjenötter & honung
141:-  
PIZZA AL BARBABIETOLAChevrè, rödbetor, pinjenötter, rucola & honung.
145:-  

PIZZA BIANCA!

(Utan tomatsås)

PIZZA AL TONNO LIILITHGrönpestocreme, mozzarella, tonfisk, kapris, rödlök, körsbärstomater, pinjenötter & rucola
145:-  
AI FIGHIGrönpestocreme, parmaskinka, chévre, valnötter, rucola & färska fikon
149:-  
PIZZA SALAMI AL TARTUFOGrönpestocreme, Tartufosalami, mozzarella, parmesan, körsbärstomater, spenat.
147:-  

Dinkelmjöl

Ett ursädeskorn från stenåldern. Dinkelmjöl är rik på proteiner, vitaminer och mineraler. Hela13% protein gör att GI-värde halveras i jämförelse med vetemjöl. Vetemjöl har nästan lika högt GIsom druvsocker och påverkar därmed ditt blodsocker väldigt snabbt.

Vad är GI?

GI- står för glykemiskt index och är ett mått på hur mycket blodsockret höjs efter en måltid som innehåller kolhydrater.Ju mer livsmedlet höjer blodsockret desto högre GI får det. Ett för högt GI ger högre insulinproduktion än önskvärt, vilket bla leder till fettinlagring och därmed ohälsosam viktökning, koncentrationssvårigheter, minskad prestation, ökad risk för hjärt-och kärlsjukdomar och diabetes 2.

Ciao Ciao Deli · Östermalmsgatan 77 · 08-662 75 57 · info@ciaociaobutiken.com